[背景]近一段时期，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标情况日益突出，已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险因素之一，国家食药管理总局要求中国饮料工业协会针对铜绿假单胞菌的防控持续采取措施。
[目的]在理论学习的基础上，注重实验操作，帮助学员真正熟练掌握微生物尤其是铜绿假单胞菌检测技术，进而提高饮用水企业微生物管控水平，降低食品安全风险
2017年3月27到31日, 由中国饮料工业协会包装饮用水分会和广东省微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）联合举办的“2017年包装饮用水铜绿假单胞菌检测及高效控制技术培训班”在广州开班。来自全国包装饮用水企业的50余名一线检测人员参加了此次培训。
培训期间邀请到中饮协领导莅临现场做了“产品质量抽检中存在的微生物问题及防控”的报告。另外，培训班召开了微生物检测质量控制、微生物基础知识和常规检测技术、包装饮用水微生物检验技术、铜绿假单胞菌的国际检测技术和LAMP快速检测技术以及相关微生物实验室操作课程，顺利获得多种方式的研讨进行知识传授和答疑，帮助解决企业生产中遇到的实际问题。
